はじめに

バンクーバーに滞在中、「美味しい韓国料理を食べたい!」と思ったことはありませんか?実は、バンクーバーは多文化都市として、多種多様な料理を楽しめる場所として知られています。その中でも韓国料理は、手軽さと豊かな味わいで特に人気があります。

この記事では、私が実際に訪れ、おすすめしたい!と思った韓国料理店を7つご紹介します。味や雰囲気、アクセスの良さなど、観光客や留学生にもぴったりの情報をまとめました。

Tå Bom Korean Cuisine

バンクーバーで本場のタッカルビを味わえる人気スポット!

本格的な韓国料理を楽しみたいならここ!

特に、鉄板を使ったタッカルビが名物です。甘辛いソースと新鮮な野菜、ジューシーな鶏肉が絶妙なハーモニーを奏でます。友達とシェアするのに最適なボリュームで、店内もモダンで写真映えします。

店舗はダウンタウンとコキットラムにあります。

たっぷりのチーズとコーンをお肉に絡ませて…完璧なコンビネーションです。お肉は辛口の味付けとなっていているので、ついついお酒も進んでしまいます。

【Tå Bom Korean Cuisine】

Ma Dang Goul

温かい雰囲気でカムジャタンやテンジャンチゲを堪能

バンクーバーでも珍しい家庭的で伝統的な味が楽しめる隠れ家的レストラン。 伝統的なスープや煮込み料理がメニューに並び、特にカムジャタンやテンジャンチゲが地元の人々に愛されています。アットホームな雰囲気で、心温まるひとときを過ごせます。

わたしのおすすめは看板メニューの1つであるカムジャタン(豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋)です。豚肉はほろほろになるまで煮込んであり、お箸が止まりません! 韓国人の友達曰く、カムジャタン+餃子と冷麺の組み合わせが定番だそうです。

【Ma Dang Goul】

mumu kitchen

軽食からしっかり食事まで!留学生にも嬉しい多彩なメニュー

カジュアルな雰囲気で、一品料理から軽食まで幅広く楽しめます。特にキンパ(韓国式のり巻き)やチキンのメニューが人気です。

韓国人の友人は韓国チキンを食べるならここ!とよく話しています。

たっぷりの粉チーズがかかっており、お好みで一緒についてくるプリンプリンソースを付けていただきます。甘じょっぱい味付けで、スナック感覚で食べられます。

キムチチャーハンにこれまたたっぷりのチーズ。熱々の鉄板で提供され、チーズが段々カリカリになっていくので、1度で2度おいしくいただけます!

【mumu kitchen】

Kyochon Chicken

ガーリックソイやスパイシーソースで食べる韓国式チキン

韓国のフライドチキンといえば「Kyochon」。

カリッとした衣と肉汁あふれるチキンが特徴で、ガーリックソイやスパイシーソースなどフレーバーも豊富。持ち帰りやデリバリーにも対応しているので、自宅で韓国式チキンパーティーを楽しめますよ。

Kyochonと言えばのフレイバー、ガーリックソイ。サクサクで甘めの味付けで誰もが好きになる味だと思います。

【Kyochon Chicken】

Chosun Korean BBQ

サムギョプサルからプルコギまで、韓国BBQの醍醐味を堪能

焼肉好きに外せない名店!

自分で焼くスタイルで、選べるお肉の種類が豊富です。サムギョプサルはもちろん、プルコギ等の定番から、内臓系の珍しい部位まで楽しめます。

店舗はキングスウェイのほかにダウンタウンにもあるのでアクセスしやすい方へ行ってみてください。

大定番のサムギョプサルとモクサル(日本で言う肩ロース)を食べました。モクサルの方は脂身が少なくさっぱりしていてとても食べやすいです!

締めの大定番、冷麺もいただきました。麺はもちろんスープもとてもおいしかったです。

【Chosun Korean BBQ】

Mapo Pancake House

サクもち食感のキムチチヂミとユッケジャンの黄金コンビ

家庭的な韓国料理を気軽に楽しめる、バンクーバーの隠れた名店。

外はカリカリ、中はもちもちの「チヂミ」が看板メニューで、海鮮やキムチなど種類も豊富です。ユッケジャンやスンドゥブチゲといったスープ料理も充実しており、リーズナブルな価格とアットホームな雰囲気で、学生や留学生にも人気のお店です。

看板メニューであるキムチチヂミと、プルコギをいただきました。チヂミは味の種類ももちろん、大きさも選ぶことができて、より多くの種類を試したい方にぴったりです。 プルコギはご飯やお酒との相性抜群です!

【Mapo Pancake House】

CM Chicken

スノーチーズやハニーバターソースが選べる嬉しいバリエーション

フライドチキン専門店のもう一つの名店。

クリスピーな衣と豊富な味付けが魅力で、特にスノーチーズチキンやハニーバターソースが人気メニュー。軽めの一品からガッツリ食べられるセットまであるので、いろいろ試してみたい人にぴったりです。

また個人的なポイントとして店員さんがみなさんとても優しく親切で、定期的に通いたくなるお店です。

店舗はバーナビーのほかにキツラノやコキットラムにもあります。

クリスピーな衣とジューシーなお肉はいつ食べても飽きません。チキンと言えばゴールデンコンビであるビール!ぜひ一緒に頼んで乾杯しましょう。

【CM Chicken | Burnaby】

まとめ

いかがでしたか?

これら7つのレストランは、それぞれ独自のスタイルで韓国料理を楽しませてくれます。鍋料理やフライドチキン、焼肉など、多彩なメニューが揃っているので、好みに合わせて選んでみてください。初めて訪れる方でも安心して楽しめるお店ばかりです!

@vancouver_osusume